Dextrinsirup

Kristallzucker wird mit Hilfe von Wasser und Saccharose gekühlt, um unter hohen Bedingungen zu reagieren, oder durch Zugabe von Säure zu einem perfekten Zeitpunkt und bei hoher Temperatur zubereitet werden. Dieser Sirup kann lange aufbewahrt werden, sofern er nicht kristallisiert, und wird häufig in Mondkuchenverpackungen nach chinesischer Art, Saqima und einer Reihe von Produkten verwendet, die Kristallzucker enthalten. Invertzuckersirup ist reich an Zucker und eine unverzichtbare Zutat für Kuchen. Die enzymatische Herstellung von Saccharose-Invertsirup ist schonender und die Farbe des Sirups (z. B. Goldgelb usw.) kann über die Bräunungsreaktion je nach Bedarf und Umrechnungspreis angepasst werden und die Sirupfärbung kann kontrolliert werden.

Die Vorteile von Invertzuckersirup sind zahlreich, darunter:

Kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern: Invertzuckersirup enthält viel Zucker und Säure, was dazu beiträgt, die Ausbreitung von Mikroorganismen zu hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.

Es kann den Trend und Trend von Lebensmitteln verbessern: Invertzuckersirup hat eine starke Süße, die den Elementen Süße und Textur verleihen und den Trendzauber von Lebensmitteln verschönern kann.

Hilfreich für die Färbung und Befeuchtung von Lebensmitteln: Invertzuckersirup kann die Farbe und Befeuchtung von Lebensmitteln wie Gebäck, Brot und Gewürzen verbessern und sie so köstlich und attraktiv machen.

Einfacher zu verwenden und zu bedienen: Invertzuckersirup hat eine enorme Fließfähigkeit und Löslichkeit, was viel einfacher zu verwenden und bei der Lebensmittelverarbeitung einfacher zu handhaben ist, was sich positiv auf die Effizienz und die äußerst korrekte Steuerung der Zutatenproduktion auswirkt.

Im Allgemeinen hat Invertzuckersirup viele Vorteile bei der Lebensmittelverarbeitung, da er den Geschmack, die Mode und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern kann und einer der am häufigsten verwendeten Rohstoffe bei der Herstellung von Zutaten ist.