Dextrin-Invertzuckersirup

Kristallzucker wird auf die empfohlene Art und Weise gekühlt, indem man Wasser und Saccharose unter die höchsten Bedingungen bringt oder Säure hinzufügt, um das Abendessen auf eine schöne Zeit und eine tolle Temperatur zu bringen. Dieser Sirup ist, sofern er nicht kristallisiert, über einen längeren Zeitraum haltbar und wird vor allem in Mondkuchenverpackungen nach chinesischer Art, Saqima und einer Reihe von Produkten verwendet, die Kristallzucker enthalten. Invertzuckersirup enthält viel Zucker und ist eine unverzichtbare Zutat für Kuchen. Die enzymatische Herstellung von Saccharose-Invertsirup ist äußerst schonend und die Farbe des Sirups (z. B. Goldgelb usw.) kann mithilfe der Bräunungsreaktion je nach Bedarf angepasst werden Die Umwandlungsladung und die Sirupfärbung können gesteuert werden.

Die Vorteile von Invertzuckersirup sind zahlreich, darunter:

Kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern: Invertzuckersirup verfügt über einen verbesserten Zuckergehalt und Säuregehalt, der dazu beiträgt, das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.

Es kann den Geschmack und die Mode von Lebensmitteln verbessern: Invertzuckersirup hat eine starke Süße, die den Zutaten Süße und Textur verleihen und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern kann.

Hilfreich für die Farbe und die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Lebensmitteln: Invertzuckersirup kann die Farbe und die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Lebensmitteln wie Gebäck, Brot und Gewürzen verbessern und sie so besonders lecker und attraktiv machen.

Einfacher zu verwenden und zu bedienen: Invertzuckersirup hat eine enorme Fließfähigkeit und Löslichkeit, was viel einfacher ist, viel einfacher zu verwenden und bei der Verarbeitung von Zutaten zu verwenden, was sich positiv auf die Effizienz und die richtige Handhabung auswirkt Faktoren Produktion.

Im Allgemeinen hat Invertzuckersirup viele Vorteile bei der Verarbeitung von Zutaten, die den Geschmack, die Mode und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern können, und ist einer der am häufigsten verwendeten Rohzuckersirupe bei der Herstellung von Zutaten.