Kuchen-Vormischungspulver

Backvormischungen sind zusammengesetzte Halbfabrikate, die sich grundsätzlich von einer einzelnen Zutat im allgemeinen Sinne unterscheiden und einen Teil der Backtechnologie in Form von zusammengesetzten Pulvern enthalten. Es handelt sich um ein Produkt, das Technologie enthält (manchmal sehr fortschrittliche Physik, Chemie, Biologie und andere Spitzentechnologien), den Bäckern jedoch in einem ganz gewöhnlichen Erscheinungsbild und in einer einfachen und beliebten Form präsentiert wird. Es handelt sich nicht um einen Rohstoff im allgemeinen Sinne. Das fertig gemischte Pulver ist ein Hersteller, der viele komplexe Lebensmittelmaterialien auf professionelle Weise mischt, um die Professionalität, Technologie und Ausfallrate der Produktion zu reduzieren.

Heutzutage verwenden viele Bäckereibetriebe vorgefertigte Pulverprodukte für die Herstellung von Brot und Kuchen. Darüber hinaus haben Backwaren mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung des häuslichen Backens Eingang in Tausende von Haushalten gefunden, und es gibt einen riesigen Markt für Haushaltsbackmischungen.

Bequem und problemlos

Das fertig gemischte Pulver wird von Profis sorgfältig gemischt und der Herstellungsprozess ist einfach und bequem, sodass Verbraucher überall sparen können

Der Ärger, immer wieder Rohstoffe zu finden und abzuwiegen.

· Gesichert und geladen

Haushaltsbrot-Vormischungsprodukte sind meist vakuumverpackt und haben eine lange Haltbarkeit gemäß der nationalen Norm 2760, um den Verbrauchern Sorgen um die Lebensmittelsicherheit zu ersparen.

· Erfolg ist tröstlich

Die Verwendung von vorgemischtem Mehl zur Herstellung von Brot verbessert die Erfolgsquote beim Brotbacken erheblich, die Qualität ist stabil und die kontinuierliche erfolgreiche Anwendung kann den Ruf und die Abhängigkeit der Verbraucher von der Brotmaschine verbessern und so ein gutes Wort bilden - Mundpropaganda-Effekt.

Verfahren

(1). Gießen Sie Speiseöl direkt aus dem Broteimerschacht, und das Öl kann über den gesamten Boden des Broteimers verteilt werden (es wird nicht nur zum Brotbacken, sondern auch zum Schmieren des Schafts benötigt).

(2). Nacheinander Wasser, Eier und Milch hinzufügen. Beachten Sie, dass im Winter warmes Wasser verwendet werden sollte (es ist ratsam, sich nicht die Finger zu verbrennen, etwa 25–28 °C).

(3). Fügen Sie das vorgemischte Pulver hinzu, versuchen Sie, dass das Pulver die gesamte Wasseroberfläche bedeckt, drücken Sie mit den Fingern ein kleines Nest auf das vorgemischte Pulver, lassen Sie kein Wasser in das Nest eindringen, gießen Sie die Hefe in die Vertiefung (falls vorhanden). Wenn die Brotmenge zu groß ist, können Sie die Hefemenge entsprechend reduzieren.

3. Wählen Sie das entsprechende Programm der Süßbrotmaschine, Gewicht, Farbe, Gewicht, und die Brotmaschine beginnt zu arbeiten.

5. Es ist am besten, das Brot rechtzeitig auszugießen, um zu vermeiden, dass es aufgrund der kontinuierlichen Wärmeerhaltung zu lange im Brotbackautomaten gebacken wird, und um zu vermeiden, dass das Brot zusammenfällt und das Aussehen beeinträchtigt. Wenn Sie das Brot leichter machen möchten, schalten Sie die Maschine aus und nehmen Sie das Brot heraus, wenn noch etwa 10–15 Minuten in der Brotmaschine verbleiben.

prompt

1. Wenn Sie die Reservierungsfunktion wählen, ist die Umgebungstemperatur im Sommer hoch und es ist nicht ratsam, Eier und Milch hinzuzufügen, um Brot über einen längeren Zeitraum mit der Reservierungsfunktion zu backen, damit es nicht verdirbt. Eier und Milch können durch die gleiche Menge Wasser ersetzt und Milchpulver in Maßen hinzugefügt werden.

2. Achten Sie darauf, es während des Vorgangs nicht nach Belieben zu öffnen, da dies sonst die Wirkung der Fermentation nicht beeinträchtigt.

3. Wenn Sie Früchtebrot backen möchten, müssen Sie den Teig zu einem Teig verrühren (ca. 10 Minuten) und können nach Belieben rote Bohnen oder Rosinen hinzufügen.